To nejdůležitější za 30 sekund
- Jižní Morava: vinobraní je podle Svazu vinařů prakticky u konce.
- Výnos: svaz uvádí přibližně o 30 % méně hroznů v celém Česku; na místech zasažených letní supercelou až o 70 %.
- Stav hroznů: pěstitelé podle svazu hodnotí jejich zdravotní stav příznivě, sucho však snížilo výlisnost.
Letošní sklizeň hroznů na jižní Moravě se chýlí ke konci nezvykle brzy. Martin Půček, výkonný ředitel Svazu vinařů ČR, řekl 2. října agentuře ČTK, že na vinicích zbývají už jen některé modré odrůdy. Jeho vyjádření popisuje průběh sklizně, nikoli konečnou statistiku celého ročníku.
O kolik hroznů je méně?
Svaz vinařů odhaduje, že výnos vinohradů v celém Česku je přibližně o 30 % nižší. V oblastech, které v létě zasáhla supercela, podle Půčka dosahuje pokles až 70 %. Druhé číslo se týká nejvíce postižených míst, ne průměru Moravy. Svaz dopady sucha mezi vinaři dál zjišťuje, takže údaje je třeba číst jako průběžné hodnocení.
Už v srpnu uvedla Vinařská unie ČR na základě ankety mezi svými členy očekávaný pokles objemu sklizně o 20 až 40 % proti dlouhodobému průměru. Srpnová předpověď a říjnové vyjádření Svazu vinařů mají odlišný čas i základ srovnání. Nedávají dohromady jeden přesný součet ztrát.
Proč šla sklizeň tak rychle?
Podle Svazu vinařů patřilo letošní vinobraní na jihu Moravy k nejrychlejším v historii. Ve vinicích teď zůstává jen několik procent letošní úrody, především u některých modrých odrůd. Vinařská unie už před sklizní upozornila, že sucho a nestejnoměrné dozrávání mohou komplikovat plánování práce. Menší nebo seschlé bobule zároveň znamenají méně šťávy při lisování.
Rychlý konec sběru sám o sobě nevypovídá o kvalitě hotového vína. Svaz nyní uvádí, že pěstitelé hodnotí zdravotní stav hroznů dobře. U červených vín očekávají příznivý výsledek, zatímco u některých bílých hroznů upozorňují na nižší kyseliny po vysokých teplotách. Výsledek ve sklenici se ukáže až po zpracování a zrání.
Co z toho poznáš jako čtenář?
Neber údaj o výpadku v jedné poškozené oblasti jako číslo pro celé Česko. Až se objeví vína ročníku 2026, sleduj konkrétní oblast, odrůdu a informace výrobce. Obecné rozdíly mezi styly najdeš v našem průvodci červeným vínem a průvodci bílým vínem.
Foto: vinice na jižní Moravě, starší ilustrační snímek. Vejvančický, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0. Zdroje: ČTK prostřednictvím Hrot24: vyjádření Svazu vinařů; Vinařská unie ČR: srpnová anketa. Ověřeno 3. října 2026.
Číst také
Slavnosti vína na olomouckých Poděbradech 17. října
Čeladná žije vínem 2026: festival 24. října v Beskydech
Daň na tiché víno: Sněmovna jednala o třech scénářích
Vinobraní 2026 v Ústeckém kraji: zdravé hrozny, menší sklizeň
Letní fotosoutěž o Bublinky 2026 již skončila
Podzimní výstavy vín 2026: termíny a místa